玄米炊飯投稿 1104

投稿日: 2013年8月8日 9:10 AM 作成者: nakagawa

Shさん（73-6）です。
玄米投稿８回目（H25．8．7）良く炊けました。
まるで水900で炊いたように柔らかく炊けています。
800水でも「入れた水を一滴も逃さない」という意識を持って炊けばここまで柔らかく炊けるのです。
火が弱すぎても火が強すぎても蒸らしの圧は保てないのです。学べましたね。
これは間違いなくパス品質のご飯です。
次回もう一度これと同じか、これ以上の作品をお送りください。 今回のがマグレでないかチェックします。
49.5点

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コメント

  1. 清水麻子 より:
    2013年8月8日 10:45 AM

    嬉しいコメントありがとうございます!！
    前回との0.1の違いは…確かに食べてみたら分かります！
    でも、それを写真を見ただけで分かる中川さんは神様みたいです！また時間を作ってチャレンジします!(^^)!

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