玄米炊飯投稿 1030

Naさん(72-3)です。
(72-3)130709
はい、良いのではないでしょうか。 合格です。
ここの火加減に正解があったのですね。 でも火加減だけでは無いのです。
たま〜に炊くのでは無く、毎日毎朝大事な人と自分のために美味しいご飯にな〜れ!と炊き続けることであなたのリズムが出来上がってきたのです。
その力みのないリラックスしたリズムは鍋の中に反映します。
そうするとこんな♪♫の飛び交う柔らかいご飯が炊けるのです。
これからこのレベルのご飯を食べ続けてください。
どんどん水が多すぎるんじゃないかと思うほど柔らかくなっていきます。
そうなれば自分で「ここ」という数値まで水を減らしていってください。
大事なのは水を減らしてもふうわり感は減らない事です。
今回はここでパスを差し上げます。
お疲れさまでした。
51点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です