玄米炊飯投稿 　843

投稿日: 2013年4月17日 9:32 PM 作成者: nakagawa

Haさん（69-6）です。
玄米投稿１１回目2やっと少しだけ「こっちを向いて」下さったようですね。
まだまだお米は開いてはいませんが、火加減と鍋のメンテに関しては少し進歩されたようです。　これからに期待しましょう。
あなたのご飯はまだまだ「イラ感」と呼んでいる圧迫感があります。
対極にあるのが、我々が理想とする「天使の御飯」です。
Oyajiさんの炊飯例を比較するために載せておきます。
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閉塞感・イラ感・圧迫感・から開放されているのが解るでしょうか？
これがあなたの目標です。
46点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. Ha(69-6) より:
    2013年4月18日 12:04 AM

    中川さん
    閉塞感やイラ感、圧迫感があるのはなんとなくわかるのですが、ではどうしたらそれが解消されるのかということががまったくわかりません。。。
    次からどのようにして炊けば良いのでしょうか？

    今回お焦げはほとんどありませんでしたが、火加減はもう少し強い方がよいのですか？

    返信

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