九州の岡部先生から頂いた玄米です

投稿日: 2011年6月21日 2:35 PM 作成者: nakagawa

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岡部先生が九州　長岩のレストランで出されている玄米を
わざわざお送り下さいました。　ありがとうございました。
朝から炊いてみました。
甘い、実に南のお米らしい味をもったお米でした。
岡部先生が選ばれてご自分のレストランで出されているのが
判ります。
「江藤さん」という農家さんがお作りだそうです。
ありがとうございました。

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コメント

  1. げんたろう より:
    2011年6月21日 9:19 PM

    ワタシも江藤さんのお米は何度か食したことがありますが、甘く感じられたのですね。あの近辺は山側なので、九州では比較的夏は涼しく、冬は寒い所だと思いますが、ワタシの印象では、夏は湿度が高かった印象です。九州内で言えば、江藤さんのお米は甘味が特に強いほうではない印象がありますが、ワタシもそのうち、九州内の別のお米をお送りしようかと思いますが、いかがでしょうか？

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  2. zenemon より:
    2011年6月22日 8:42 PM

    げんたろうさん こんばんは
    コメントありがとうございました。
    そうなのですね。
    整った波動を感じました。
    カビが来ない米なのだそうです。

    返信

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