6月13日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
今夜もお一人です。
Naさん(49-5)です。

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調子悪そうですねぇ。
氣の漲りが無いので、硬い玄米の皮に弾き返されています。
ようするに全粒穀物に負けているのです。
蒸らしがオーバーしたり、蒸らしが5分も足りなかったりは
もっての他ですね。
早く安定した炊飯を身につけて、それからパーソナルごとの
アレンジを進めるのが通常です。
過保護でない、通常の保温をして蒸らしが足りないのでしたら
保温を手厚くするのではなく、1つ手前の工程がおかしいと
怪しむのです。

終わります。
苦労しておられますが、この方の良いところは炊飯をやめない
ところですね。
頑張って欲しいです。
代わってあげられないのです。ご自分で炊けるようになるしか
無いのです。

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コメント

  1. Na(49-5) より:

    中川さん、おはようございます。

    ご指導ありがとうございます。
    中川さんの優しいご飯をイメージしながら頑張ります。

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