Chさん（60-4）です。
過保護とはいえ、やっと蒸らしが充分に行えましたね。 これを体験して欲しかったのです。 長く長くかかりました。 時間も米も随分もったいないことをしましたが、ここからは絶対に後退しないように次の課題に向けてスピーディに練習して下さい。48点
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musooyajiのtweet
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中川さん、ありがとうございます。
食べた感触の違いに驚きました。
後退しないよう、集中して炊いていきたいと思います。