桂剥き917

Haさん(45-4)です。


まだ円錐に芯が残りますね。
面圧が均一にあたって同じ厚さに剥けなければ、刻んだものの断面が正方形以外の形の集まりになります。 揃っていませんね。 これは面圧が一定にあたっていないからです。
これが同じ正方形の集合にならなければ次の段階には進めません。
まずは同じ仕事を連続できるようになることです。
そして絶対に円錐禁止です。 円錐が許されるのは最初の数日だけです。
後半になって円錐が治らないのは工夫がたりません。

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コメント

  1. Ha(45-4) より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    面圧を均等にあて、同じ厚さに剥けるように、練習します。
    円錐にならないように、心して頑張ります。

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