桂剥き883

Hoさん（3-3）です。













２さく目の刻みは良くなってきましたね。
私の言う意味が解ってきたのかな？
それでは次に進みましょう。
剥きがまだまだ分厚いです。　もっと薄く剥きましょう。
丁寧にしなやかに透き通る大根シートを剥くのです。
10分はかかるでしょう。13分でもかまいません。
めざせ羽衣です。
そしてまたその薄さと同じ幅に刻むのです。
もう水に放つと糸にしか見えない。というのを剥きます。