桂剥き849

Hoさん(3-3)です。











動画も拝見しました。
まだまだ分厚いですね。
肩がつりあがり、首筋に力みがはいり、手が硬くなっています。
広角も下がって、今にも怒り出しそうに見えます。もっと楽しんでくださいね。
あなたを通して大根が「痛いよー」とないているようです。
もっと優しく、つやつやに、薄く、ねっとりとしっとりと剥きましょう。
刻みはまだタリアッテレが入ります。
一打一打丁寧に、正確に刻んで下さい。

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コメント

  1. Ho(3-3) より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    大変な動画を送ってしまい、申し訳ありません。
    力み、ひきつり、取り除きたいです。

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