塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
今夜はお一人です。
Niさん(51-3)です。
あれあれ、せっかくパス品質に近づいていたのに、
また遠ざかってしまいました。どうしたことでしょう。
炊く時のあなたの「ご機嫌」によって炊き上がりが
かなり変化してしまうのでしょう。
迷ったり不安が多いときは火加減も圧も弱くなりがち
です。
私、大丈夫かもしれない!とゴキゲンなときはきっと
焦げも着いてふうわりもっちり炊けるのでしょう。
少し濃い焦げがついても良いのでふうわり炊く練習を
しましょう。 火加減と気持ちが大事です。
終わります。
お若いゆえに波があるのは当たり前です。
揺れて揺れて自分を見失ってまた見つけてを繰り返し
ながら自己を確立して行かれるでしょう。
応援しています。
すこ?しだけでも陽性な生き方を目指して下さい。
中川さん、こんにちは。
ご指導ありがとうございます。
全てお見通しですね。。
ふうわり炊けるよう頑張ります!!