６月２５日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

まずはShさん（51-2）からです。

はい、上手に炊けました。これでよいのです。
よそってからシャッターを切るのに３０秒以上経って
ますので旨そう指数は低いですが、間違いなく炊けて
います。　ご苦労さまでした。
たくさんご家族で召し上がって下さい。
次はKoさん（51-1）です。

やっとまともに炊けてきました。
なぜ蒸らしの圧がもたないのか？　原因を探しておかない
といつまでも美味しくなりません。
鍋敷きの下が人工大理石である。
鍋敷きの下がステンレスである。
鍋敷きに向かって扇風機やクーラー、換気扇の風があたる。
こういう外的要因はありませんか？
なければ圧力調節弁の汚れ、装着不良はありませんか？
それも無ければ炊飯工程を疑わねばなりません。しかし
細かく再度お教えしましたので間違いは無いと思うの
です。　９分も蒸らしの圧が足りないなんて、米袋を
最初からしなくともそんなに短くはなりません。
おわります。
素直に丁寧にわたしの声に耳を傾けて、もったいないとか
食べられないとか、細かい文句を一切言わずに真摯に毎日
投稿された方がやはり一番早くパスに到達しそうです。
ですから一番時間も手間も米も一番少なくて済むのです。
一考されてみてはいかがでしょう。