第1期 上級幸せコース Bクラス


第1期 上級幸せコース Aクラスの最初の授業が終わりました。
参加して下さったみなさん、お疲れさまでした。
これから1年間、しっかり皆で学びましょう。食べましょう。
コース唯一の男性受講者Miさんがこのクラスに入って下さいました。
大きな必然があるのでしょう。 その答えを1年かけて皆で気付けば
よいと思います。
いきなりの放課後で凄いレベルの玄米ご飯を持って来た方が居ました。
なんという豹変、嬉しい驚嘆を感じました。
ぶれないように。毎1年でさらにどこまで美味しくなるか見極め
ましょう。

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コメント

  1. kyoro より:

    中川さん、美風さん、上級幸せコース初日ありがとうございました。
    初めてクラスメイト8人が揃い、キチンとした自己紹介もなく始まった実習でしたが、
    なぜかずっと前からこのメンバーでやっていたのでは?
    と思うほど心地よい空間で本当に幸せな時間を過ごすことができました。
    今まで美味しく作れなかったあらめビーフンや炒飯があんな簡単に
    そして美味しく作れてしまうなんて感動でした。
    早く復習したくてウズウズしています。

    笑顔と美味しい幸せが満ち溢れたあの空間で一年間学べることが本当に嬉しいです。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    クラスメイトのみなさん、一年間どうぞよろしくお願いいたします。

  2. ゆみ より:

    中川さん、美風さん
    本日はありがとうございました。
    美味しかったです!楽しかったです!

    久しぶりの教室は、以前と変わらず熱くぎゅっと濃縮された時間でした。
    あの檜の俎板、有次の包丁、お皿を洗ったり、ふきんで拭いたりすることも、ああそうそう、この感覚。と、もう嬉しくて。。。
    美風さんもおっしゃっていたように、熟成期間を経て本当に良かったな。と思っています。

    帰り道、ゆったりと流れている鴨川を見ていたら、
    一年間、またここに通えることの幸せをしみじみ感じました。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

    クラスメートの皆様、優しさの渦巻いているお教室でした。
    皆さんと一緒に学べることが、嬉しいです。
    一年間、どうぞよろしくお願いいたします。

  3. 子象 より:

    中川さん、美風さん

    昨日はありがとうございました。
    幸せコースというベースがあっての上級幸せコースなんだな?としみじみ感じた初日でした。

    お料理がさらに楽しくなるメニュー。
    美味しくて、何回でも作りたくなるような工程。
    ちょっとした、でもそこがとっても大きいポイントとなるコツ。
    そこには、中川さんが連日連夜、試行錯誤された想いがいっぱい詰まっていました。
    また、幸せコースで教わったことがあちらにもこちらにも見受けられ、基本の大切さを再認識しました。

    肌にフィットする空間の中での時間はとても心地がよく、本当にあっという間でした。
    清々しい気持ちで初日を終えることができ、クラスメイトの方々とのご縁をとても嬉しく思います。
    ますますお料理が楽しくなること間違いなしです!
    この1年間、どうぞよろしくお願い致します。

    (コメント欄お借り致します。)
    クラスメイトのみなさま
    長時間の実習にもかかわらず、お腹が空いているのも忘れるほど(笑)、疲れることも全くなく、気付くともうこんな時間!というくらいあっという間でした。
    みなさまと1年間ご一緒できることを本当に嬉しく思います。
    1年間どうぞよろしくお願い致します。

  4. おはる より:

    中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました!

    いっぱい、教えていただいて、助けていただいて、
    やっとのことで、出来あがりました。

    胸がいっぱいです。

    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

    クラスメイトの皆さん、ありがとうございました。
    この一年でさらなる幸せ、つかみましょうね!

  5. zenemon より:

    kyoro さん こんにちは
    お疲れさまでした。
    スッと入っていけたでしょう? これは皆が同じ玄米ご飯を食べた(食べている)仲間だからです。玄米家族ですね。
    稲穂を食べているんです。だからみんなそれぞれ自分が成長するにしたがって人に優しく、礼儀正しく、はばかる心が備わって行くのです。
    そうなれる人で良かったですね。 豊かな人生とはこれを言うのです。
    1年といわず一生宜しくお願いします。

  6. zenemon より:

    ゆみさん こんにちは
    お疲れさまでした。
    久々の教室の感覚を味わっておられましたね。幸せそうでしたよ。
    月に一回では無く、毎日私や美風さんや仲間と繋がっているんだと感じて下さいね。
    楽しく美味しく健康に。

  7. zenemon より:

    子象 さん こんにちは
    お疲れさまでした。
    乾いたスポンジのようにどんどん吸収していかれるのが判ります。
    あなたが男児だったらねぇ。 と、たまに思うのです。
    大事な奥様ですから、負担にならないようにシゴキます。
    どんどん育ってください。 あなたの突破力が大好きです。

  8. zenemon より:

    おはるさん こんにちは
    お疲れさまでした。
    まぁ、あなたの玄米ご飯には驚きました。 偉かった。
    よく諦めずにここまで来ましたね。
    絶対に報われますし、結果に必ずでますからね。
    主食を制する者は人生を制す。

  9. kamome より:

    中川さん、美風さん
    昨日はどうもありがとうございました。
    檜の香りをかいだら、またこの場所に戻って来れたこと
    をしみじみうれしく思いました。

    ゆみさんと同じく1年のブランクは、幸せコースの学びを
    血肉にするための熟成期間となってたなと昨日気がつきました。
    (まだまだですけど)

    男の自分が入れていただいた意味がクラスのみなさんに少しでも
    還元できるように、がんばります。

  10. zenemon より:

    kamomeさん こんにちは
    お疲れさまでした。
    よく帰ってきてくださいましたね。本当に嬉しいです。
    あなたの優しい陽は周囲の女性達を成長させてくれます。
    そして素敵になっていく女性達の波動をまた受け取って男を磨いていって下さい。 
    私とおそろの前掛けはあなたしかできません。 カッコいいですよ!

  11. ぼむ より:

    中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。

    新しいエプロンをキュッとしめたら
    よし!始まるぞ!と心新たな気持ちになりました。

    今まで手をだせなかったお料理も
    あ?なるほどそうなんだとわかったら
    恐いものなし、(たぶん)
    これからはるんるん気分でお料理できます。
    どうもありがとうございました。
    一年間、どうぞよろしくお願い致します。

    クラスメイトの皆さん、
    楽しい時間をありがとうございました。
    一年間どうぞよろしくお願いします。

  12. zenemon より:

    ぼむさん こんにちは
    お疲れさまでした。
    エプロン良く似合ってましたよ。素敵でした。
    そうです。 あれ?こんな事だけでこう美味しくなるんや。というプロの1ひねりを簡単に家でできるようにほぐしてお伝えしようと思っています。 いっぱい覚えてお家で披露して下さいね。
    あなたが料理すると野菜がタチますね。

  13. ゆぅゆ より:

    中川さん 美風さん 昨日はありがとうございました。

    京都に向かうときからとても緊張していたのですが、指定席のまな板の前に立ち檜のまな板の香りをかいでいたら、リラックスするとともにまた一年この場所で学べることを嬉しく思いました。
    とても楽しかったです。
    しっかりとついていけるように頑張ります。
    これからもよろしくお願いいたします。

    クラスメートの皆さん、どうぞよろしくお願いします。

  14. ペロリ より:

    中川さん、クラスのみなさん、おはようございます。

    懐かしいお顔を拝見して、とても嬉しくなりました。
    画面のこちらから、大きく手を振っています。
    穏やかな気の流れを感じます。

    これから、毎月皆さんにお会いできると思うと嬉しくなり
    思わずコメントしてしまいました。

  15. zenemon より:

    ゆぅゆさん こんばんは
    お疲れさまでした。
    懐かしかったでしょ? ちゃんとあなたには戻って来る舞台があるのです。 待ってましたよ。
    1年でグイっと!力強く元気になりましょう!
    もっともっと溌剌としたええ女になりますよ!
    一緒にがんばりましょう。

  16. zenemon より:

    ペロリさん こんばんは
    どうぞみんなの一段上の舞台での頑張りを応援して下さい。

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