乳化

投稿日: 2009年9月8日 7:07 AM 作成者: nakagawa


ビートするんじゃない。
スウィープするように練るのだ。

カテゴリー: KMS なかがわ パーマリンク

コメント

  1. Fu(21-5) 　福nao より:
    2009年9月8日 9:19 PM

    こんばんは
    いつもありがとうございます

    スウィープはギターの弾き方
    検索したら「箒で掃くように弾く」とありました

    掃くように練るんですね・・・(^^)♪

    なんだか
    ステキです
    そぅ感じてしまいました・・・♪

    返信
  2. zenemon より:
    2009年9月8日 9:35 PM

    Fuさん　こんばんは

    そうですね　そんな感じです。
    ステンとステンの衝突音や破壊の波動を出さずに
    混ぜるのです。　出来たら美味しくなります。
    出来ない人は感性が足りません。

    返信
  3. fumiyomal より:
    2009年9月8日 11:10 PM

    なかがわさん、こんばんは。
    先日、福ＺＥＮをいただいた時、
    「おいしそー、このソース･･･♪」って見た瞬間思いました。
    そして、食べたら、それはものすごく美味しかったです！！！
    スウィープ・ソースだったのですね（←勝手に名前つけてるし･･･）。
    レシピじゃなくて、こういうことが習いたいなぁと、前からず～～～と、
    思ってました。
    来年が、待ち遠しい・・・

    返信
  4. zenemon より:
    2009年9月9日 4:13 AM

    ふみよ丸さん　こんにちは
    あれはスイープソースでは無く、オーガニックソースなのです。
    幸せコースで作っているこの画像のソースは、オーガニックソースも含まれた中川式オリジナルのソースです。
    幸せコース来てね！

    返信

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