新月の夜に  玄米投稿

今日は新月です。 断食をして目標を書き記します。
あれは1999年、ミレニアム問題でIT業界がばたばたしていたころ、30万近くでG3のPowerBookを購入した。  ヘビーユーズしていたのだが時代はOSXとなり、取り残されたG3機はすっかり過去のものとなり、本棚の隅に立てられている。
会社勤めの時代にはしょうがなくウインドウズ機を使っていたのだが、
9年ぶりにマックユーザとなる。
iPhone 3Gとのマッチングも完璧。あとはOSXに慣れるだけだ。 
しかしCore 2 Duo は速い。
次のターゲットはMBP17 だな。 さよならXP (BGMはさよならcolorで)
みなさんこんばんは。 美味しい玄米を食べていますか?
今夜も投稿いただいた玄米を見て参りましょう。
最近は大ハズレなものはなくなりましたね。すごいです。
もっと失敗作でもお送りくださいね。
先ずは横浜のMiさん(5?9)です。

天地返しから5分の画像ですからこれは良い状態ですね。
前回の方が甘みが感じられたのはおそらく今回水分を減らしたことに由来します。
最初の攻撃的加圧をする時は赤線2本強見えていることが大事です。 少しくらいゆらめく蒸気が出ていても大丈夫です。 次回はおっしゃるようにメリハリを付けてみましょう。  同じタイミングで撮影してくださいね。 宜しくお願いします。
次は淡路島のYaさん(3?4)です。

古米でここまで炊けていればOKなのではないでしょうか?
消化にも良さそうに炊けています。 秋深しとなり、真ん中の8分に工夫をされているところが素晴らしいですね。寒いキッチンなら蒸らしの24分の保温も実践してみてください。
マクロビオティックぼっかけ、作ってくださってるんですね。ありがとうございます。
あれにピーマンや人参のさいの目を加えてトマトソースを加えるとタコスの具にもなります。 サボテンの葉肉もよいですね。 またぼっかけ画像も送ってくださいね。
次は滑りこみセーフのMoさん(4?1)です。
セブーの6lで炊飯されています。 6合を全部で40分炊いておられますのでよくアルファ化していますが、平坦な炊きあがりになっています。 ご自身でももっともっちりさせたいとのご希望があります。 おもりで蒸気をコントロールするタイプの圧力釜では攻撃的加圧を強めてもっちり感を出す場合は水を足さなければなりません。
シュラシュラ言うときに漏れる蒸気の分を前もって加えておくのです。
試してみてください。 6合でしたら10分20分で炊けます。 


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コメント

  1. stun より:

    おお!
    これは先代のMBシロでしょうか?
    そういえば、新月でしたか。
    すっかり忘れていました。
    小豆食べなかった。。。

  2. zenemon より:

    すたん君  こんにちは コメントありがとうございます。
    そうです先代の竹を7200回転ものに換えてメモリを4Gに張り込んでみました。 贅沢に速いですよ 笑

    新月は小豆のケーキをお出ししました。
    みなさんにやっぱり好評でした。

  3. stun より:

    それは快適そうです。
    iPhoneの意義もさらに増しますね。
    妻が最近iPhoneを買ったのですが(僕はもう少し待ち。。。)、やはりこれはMacの周辺機器なんだなぁとの思いを強くしました。
    自慢されまくってます(笑

    いつぞやかは忘れましたが「月」を意識し始めた頃から、朔日と十五日に小豆を食するのは「新月」と「満月」だから意味があるのだな、と気がつきました。
    ま、男の体は女性ほどに月の動きには支配されていないようですが。

  4. zenemon より:

    すたん君 こんばんは コメントありがとうございます。
    おぉ! 奥様iPhoneユーザになられたのですね。
    はやくすたん君も購入してホワイト夫婦になってくださいね。
    って、夫婦で21時過ぎに電話で話さないですよね 笑

    男は月の動きに支配されていないですって?
    とんでもない、男は月の動きに支配されている女性に支配されているのです。 

  5. すたん より:

    おはようございます。
    今の電話の一年縛りの解約待ち&そろそろの噂もある32GB待ちです(笑)
    32GBが出なくとも今月末にはホワイト仲間です。
    妻とはホワイト家族なので通話し放題です。

    そうですか・・・間接的に月に支配されてましたね。
    まだまだ人生の勉強がたりませんでした。

  6. マクロ美風 より:

    うふっ(^^)
    お二人のやりとりが面白くて、つい顔を出してしまいました。
    間接的に月に支配されたお二人は、必ず女性にモテる男になるでしょう。
    いえ、すでにモテている?
    あら、ホントだ。
    失礼しましたm(_ _)m

  7. zenemon より:

    美風さん こんばんは コメントありがとうございます。
    男子のマクロビアンが話すところなんてめったにありませんしね。
    貴重でっせ (笑)
     私はともかくs氏はもてもてでしょうね。 奥様たいへんやぁ。

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