１０月２２日（水曜日）はむそう塾のため、京都 Macrobiotic Style なかがわの通常営業はお休みさせて頂きます。
翌木曜日からまた宜しくお願い致します。
今回のむそう塾はいつもの中川式玄米の炊き方と＋アルファで、常備菜を一品作らせて頂きます。 旨く伝わりますように。
それでは玄米投稿に入ります。今日はお二人の投稿がありました。
まず最初は淡路島のＹさん（３－４）です。
ずいぶん炊きあがりがお気に入りになってきたようです。
この画像はキッチンの蛍光灯下で撮影してありますが、実物は黄金色に光っているはずです。
旨そうですね。
ガスマットを最後の８分に敷いて、最初の８分はもう少し積極的な火加減にしてみませんか？
すこしオトコメシになります。 今ある甘みにこんどは香りが加わります。
お試し下さい。
次は金沢のＮｉさん（４－１３）です。 ４回目の投稿になります。
充分柔らかく炊けていますが、平坦な感じに見受けられますね。
最初の加圧と最後の加圧にメリハリを付けてみましょう。
あとは炊く人（Niさん）の精神状態かな？
なにか逃れられない心配事とか少し不安な事はありませんか？
そういう陰なエネルギーも玄米は映し出してしまいます。
チェックしてみてくださいね。
おはようございます。
まだまだ試行錯誤ですが、楽しく玄米を炊いています。
それと、ゆっくり食べるように心がけています。
ガスマットの使い方が間違っていたので、次に炊く時はなかがわさんのおっしゃる通り最後の８分にしたいと思います。
なかがわさんに「旨そうですね。」なんて、すごく嬉しいです。
色々工夫しながらがんばっていきます。
お忙しい中、ご指導有難うございました。
明日はむそう塾でお世話になります！実は、講習会や習い事は大人になってから初めての経験。京都に一人で出掛けるのも初めてで…ドキドキです。あと、生徒は何も用意して持っていく物はないのでしょうか？では明日は宜しくお願い致します。
いつも玄米のご指導ありがとうございます。
おっしゃる通り、心配事あり、不安なことあり。
そして秋のもの悲しさがあり・・・
精神状態までわかってしまうとは！
IEMONさん こんばんは。 コメントありがとうございます。
ご参加お申し込みありがとうございます。
どうぞ有意義な一日となりますように。
明日のむそう塾へお持ち頂く物は何もございません。
メモ帳とやわらか頭くらいでしょうか？ (^_-)
おはようございます。＾＾
ケーキ、いつもおいしそうでうっとりします。
zenemonさんの真心がこもっているのが伝わってきます。
ちなみに私は昨日、人参ケーキを作りました。
おいしいといってもらえる、食べる人が笑顔になると、
心があたたかくなりますね。
maki さん おはようございます コメントありがとうございます。
お菓子は無くても人生を過ごせますが、たまーに食べると幸せになる味がしますね。
ケーキを作るとどうしても食べ過ぎになるのでご注意くださいね。