きょうのおばんざい


小芋のたいたん
おからのたいたん
京水菜胡麻和え
テンペのテリヤキ
ひじきパスタ コーン
蒟蒻味噌煮
酢蓮根
いつも甘酢餡仕立てにするテンペを
山椒が効いたテリヤキ風味にしてみた。
お客様には大変好評を頂いた。
またお出ししよう。


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コメント

  1. ぴよ より:

    こんばんは。
    リンク、早速いただきました。ありがとうございます^^

    今日もまた、優しくて、でもぎゅっとパワーの詰まったおばんざいですね。
    おからもテンペの照り焼きも、恋しいです。

  2. zenemon より:

    ぴよ さん こんばんは。
    リンクありがとうございました。 どうぞ宜しくお願い致します。

    皿の上のリズム感を大事にして毎日調理しています。
    画像からでも感じて頂けたら嬉しいです。
    食べにきてくださいね。 お待ちしております。

  3. GAMI より:

    こんにちわ!
    「今日のおばんさい」の写真を見るたびに
    「あー、また食べに行きたいよ~!」と思っています。
    そして、明日のお弁当のおかずの参考にしてます。
    その中でも子ども達のお気に入りは、ヒジキのパスタです。
    以前、お店にうかがった時から、「ひじきのパスタ」が気に入って、
    舌の記憶を辿りながら、試行錯誤で作っています。

    実は先日から、用事があって定期的に京都に行っていたのですが、
    予定が一杯で、気づくと営業時間が・・・ってな感じで、
    なかなか「ひるめし」を食べにいけませんでした。
    質問なのですが、本豆餅は事前に予約すると、
    お店に伺ったときに、買えるのでしょうか?

  4. zenemon より:

    GAMIさん こんにちは。
    いつも見てくださってありがとうございます。
    GAMIさん家のなにかのお役に立てたら幸いです。

    本豆餅はよほどのことが無い限り店に在庫しておりますので
    お持ち帰りいただくことは可能です。
    どうぞ宜しくお願いいたします。

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