拝啓、父上様

投稿日: 2007年1月11日 11:23 PM 作成者: nakagawa


フジテレビで倉本聰ドラマが始まった。
神楽坂の老舗料亭が舞台の板前修行をする若者が主演のドラマである。
倉本聰、板前、とくれば私は 前略おふくろ様を思い出す。
軽い頭痛とともに私の３０年間がフラッシュバックする。
分田上から坂下へ、やっぱり板場の中心には梅宮辰夫が居た。
前略おふくろ お願い一つ
お金が少々 足りないんです
月末になれば すぐ返せるし
小遣い送ってあげられそうです
嘘じゃないです
本当の事です
真面目にやってる今日このごろ

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コメント

  1. おでんくん より:
    2007年1月11日 11:31 PM

    あけましておめでとうございます。
    今年も善衛門さんの写真をうっとり眺めようと思います。
    料理人・・・私は、マクロを始めてから自分が料理が大好きだとやっと気づき、もっとプロの料理の世界を経験しておけばよかったと思うこのごろです。
    若くはないけれど、子育ての後は料理の修業をしたいと思います（笑）。

    返信
  2. macrobi papa より:
    2007年1月12日 2:07 AM

    いろんな人に出会って料理人になって、
    たくさんの人の力添えを受けて、
    今もこうして料理人を続けています。
    なんにも恩返しできませんが・・

    せめてもっと腕を磨いて、美味しいものが作れるように
    ことしも励んでいきたいと思います。

    返信
  3. 魔女 より:
    2007年1月12日 2:16 AM

    渋いざんすｗ
    かっこいいざんすｗ
    何かに一生懸命な人って、イキイキしてるざんすｗ
    そのうち、また顔出しに行きます。

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  4. bebalanced より:
    2007年1月12日 9:15 AM

    きゃー、善右衛門さん、かっこいーーー！！！！！
    ・・・ミーハーですみません＾＾；

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  5. AYAKO より:
    2007年1月12日 10:39 AM

    これって善右衛門さんのお父様？善右衛門さんですよねえ？
    すごい！若い！顔そっくり！昔の写真ってたまに見るといいですよね～。。。

    返信
  6. zenemon より:
    2007年1月12日 4:34 PM

    おでんくんさん　こんにちは。
    寒中お見舞い申し上げます。　今年も宜しくお願い致します。
    だいじょうぶ！　始めるに遅すぎるという事はありません。
    料理の面白さをわかる方が一人でも増えるのは良いことです。
    一緒に勉強していきましょう！

    返信
  7. zenemon より:
    2007年1月12日 4:40 PM

    macrobi papa さん　こんにちは。　
    まったく私も同じです。
    未だにどなたにも恩返しが出来ていません。
    美味しいものを作り続けることだけが私の生きている証なんですね。
    シンプルに、力まずに。

    返信
  8. zenemon より:
    2007年1月12日 4:43 PM

    魔女さん　こんにちは。
    若いでしょー？　（笑）
    このころは自分がどうなるのか？何でも出来るんじゃないかと夢いっぱいでした。　ガキでしたがね。
    料理に対する姿勢を形成中な善右衛門の若い時の写真です。
    おはずかしー。

    返信
  9. zenemon より:
    2007年1月12日 4:45 PM

    bebalancedさん　こんにちは。
    京都の北の方にある有名な料亭の玄関です。
    ここで修行を始めたのでした。　懐かしい写真です。
    昔はショーケン、今は二宮君ですね。（笑）

    返信
  10. zenemon より:
    2007年1月12日 4:52 PM

    AYAKO さん　こんにちは。
    父じゃないですよ（笑）私の３１年前の写真です。
    住み込みで修業に入って３ヶ月くらいしたころです。
    掃除や下ごしらえを朝から晩までやってました。
    まだＹＭＯもトーキングヘッヅも流行る前でしたからモミアゲがテクノカットになってないでしょ？（笑）　　

    返信
  11. kebu より:
    2007年1月13日 2:13 AM

    わー！ステキなお写真ですね。
    何度も見とれてしまいました。。写真から流れる雰囲気もなんとも。。
    ドラマ、私も見ています。＾＾
    生まれ育ったのが神楽坂なので、懐かしくて。。
    今年こそは、善右衛門さんのカフェに行くぞ！と決めてます。
    今年もどうぞ宜しくお願いします。

    返信
  12. zenemon より:
    2007年1月13日 3:34 PM

    kebuさん　こんにちは。
    ３０年以上前の写真ですからノスタルジックですよね。
    小僧からじじいまで、時は流れてという感じです。
    神楽坂や赤坂、新橋は芸者さんがたくさんいた地域ですよね。
    大都会の波に呑まれてどんどん減っていったと聞きます。
    江戸風情も残してほしいですね。

    返信
  13. mayberrylife より:
    2007年1月13日 7:53 PM

    拝啓　善右衛門様
    今日、偶然１０年前の「京都るるぶ」を見つけました。
    どれどれと中を見て「善右衛門。Ｃａｆｅ」の場所を探してみると、「万井なかがわ」の場所が地図に載っていてビックリしました。
    ↑を原点にして、「万井なかがわ」、そして「善右衛門。Ｃａｆｅ」の今があるのですね。
    ちょっと恥ずかしがりの善右衛門さんは、昔からだったんだー（＾＾）

    返信
  14. zenemon より:
    2007年1月14日 11:27 PM

    mayberrylifeさん　こんばんは。
    まぁ懐かしい雑誌を残してらしたんですね。
    そのころはるるぶやあまから手帳や専門料理や家庭画報やと、毎月のように取材がありましたね。　　懐かしいです。
    恥ずかしがりなのは変わってませんねぇ　わははは

    返信

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