生キクラゲ

コメント

1. マクロ美風 より:

   2006年9月20日 8:18 AM

   木耳って、すぐ、傘の部分を思い出してしまいますが、こうして軸の部分もお料理に出来るのは、いいですねぇ。
   某やんごとなきお方は、どの程度お召し上がりなのかしら？

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2. tori より:

   2006年9月20日 11:05 AM

   木耳、美味しそう！生のものは食べたことがないです。秋はキノコが美味しい季節ですね。tori宅も祖父母より大量の生栗を頂き、秋を感じながら毎日感謝感謝で、くり玄米ごはんを食べています。

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3. zenemon より:

   2006年9月20日 6:47 PM

   美風さん　こんばんは。
   軸に見えるのはシメジですね（笑）
   キクラゲは短冊に切ってある黒いテープ状のブツです。
   やんごとなきお方は食べられないと思います。
   先日皇位継承３位の親王様がお生まれになってご機嫌でしょうが。（笑）

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4. zenemon より:

   2006年9月20日 6:55 PM

   tori さん　こんばんは。
   キノコはよいですが、沖縄では大量に栗を食べるのは体調にご注意下さいね。　亜熱帯では陽に振れすぎる可能性があります。　ご存じですよね？

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5. tori より:

   2006年9月20日 9:57 PM

   　善右衛門さん、こんばんは。アドバイスありがとうございます。そうですね！陽にふれすぎないように気をつけて（いるつもりで・・）、栗を楽しんでいます。こちらは夏野菜や亜熱帯の野菜（島野菜）も、終盤とはいえまだまだ美味しいです！
   　本の発売、楽しみです。いよいよですね。

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6. 0141bistro より:

   2006年9月20日 10:15 PM

   善右衛門さん、こんばんは。
   キクラゲは案外身近なところで生えますよ。
   公園とかでもよく見かけます。
   採ってきて干しキクラゲにしたこともあります。

   でも、善右衛門さんが料理すると、また違ったおいしさがありますね。

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7. zenemon より:

   2006年9月20日 10:38 PM

   tori さん　こんばんは。　　本がたくさんお店に来ました。
   みなさん良い本だと褒めて下さいます。　今日は２冊売れました。嬉しかったです。

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8. zenemon より:

   2006年9月20日 10:39 PM

   カマタさん　こんばんは。
   そうなんですねぇ。　干したものを戻したより美味しかったです。
   オリーブオイルより胡麻油のほうが合いました。

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