今日のケーキ

コメント

1. さくらすみれ より:

   2006年3月25日 1:32 PM

   今日は、善右衛門さん。
   はっさくのマーマレード入りのケーキですかぁ！
   美味しそうですね！
   ぽんせんクリーム？味わったことがありません。
   （お豆腐クリームとまた違った美味しさなんでしょうね）
   写真から味を想像して、我慢するしかない私。
   お店の近くのマクロビアンが羨ましい・・・です。

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2. zenemon より:

   2006年3月25日 5:51 PM

   さくらすみれさん　こんばんは。
   市販のマーマレードより和風に仕上がりました。
   私が作るとなんでも和風になるんですがね（笑）
   ぽんせんクリームは豆腐クリームより豆乳臭くなくて少し香ばしい香りがして旨いです。

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3. y_kikyou より:

   2006年3月25日 10:13 PM

   こんばんは。。。ぽんせんって何ですか？
   ごめんなさい・・・解りませんお師匠さま！
   でも、大きなパック持っていかないとﾀﾞﾒですね！
   凄く美味しそう・・・是非種手味わって頭の中で考えてみたいです！

   頭の中でのマクロなパウンドケーキが出来上がらなくて(T_T)
   基本が分らないので、どうしたら膨らむのかも解りません！
   マクロなｹｰｷを想像しだすと底なし沼状態です(-。-、)グスン
   研究したくても、食べた事もありません！
   研究の”け”の字にもならなくて・・・マクロなｹｰｷを考えると煮詰まりす。
   きっとお師匠さまのお料理とｹｰｷを頂くまで、浮上できそうもないです。

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4. zenemon より:

   2006年3月25日 10:46 PM

   ききょうちゃん　ぽんせんって言うのはお米を発泡させたポン菓子を固めておせんべいにしたものです。それを玄米で作ってあります。

   マクロビのケーキを理解する前にマクロビオティックのお勉強を少しすると謎がどんどん解けていきます。　以前からお胸に良いからと奨めていた事も理解できるでしょう。

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5. tori より:

   2006年3月26日 12:40 AM

   　はっさくのマーマレードですか！美味しそうですね。私も有機デコポンなどでマーマレードを作ってみたいなぁ。そうしたら私もマクロ風パウンドにしてみます。
   　フルーツを入れたマクロ風パウンドを上手に作るには、コンカッセの練習がまだまだ必要なtoriなのでした・・。なぜか大きさがまちまちになってしまう・・。焼いたときにパウンドケーキの中身がしっとりしすぎてしまう、など、問題点ありなのです。でも、作ったケーキは見栄えは７０点でも美味しく、ありがたくいただいています！（食べすぎ注意ですね）。
   　善右衛門さん、お店や通信販売でお忙しいと思いますが、お身体こわされぬよう、良い意味で「ほどらいこ」でがんばってください！そのうちに伺います。

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6. tori より:

   2006年3月26日 12:50 AM

   あ、追伸ですが・・、大変お忙しいと思いますので、上記toriへのコメントのお返事はけっこうです。でも、コメントは時々続けていきます！

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7. nonogon より:

   2006年3月26日 5:52 AM

   マーマレードとレーズンって合うんですね!
   しかもはっさくのマーマレードも気になります。ちなみにかかっているぼんせんクリームというのは何ですか??
   ちょっと想像できなくて・・

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8. zenemon より:

   2006年3月26日 10:01 AM

   toriさん　おはようございます。
   いろいろ研究して練習してください。　楽しいです。
   ほどらいこでやっていきます。　応援ありがとうございます。
   のんびりいくぜーー（笑）

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9. zenemon より:

   2006年3月26日 10:03 AM

   nonogonさん　おはようございます。
   オレンジのマーマレードより美味しいかもしれません。
   中身を食べて外も食べる。なんてマクロビなんでしょう。（笑）
   ぽんせんクリームは豆腐クリームの中にポンせんをミルしたものが入っているのです。　生クリームの代わりですね。　こうばしくって美味しいんです。

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10. やまり より:

    2006年3月26日 9:32 PM

    zenemonさん、こんばんは。ごちそうさまでした。
    友人の前ではいくじなしのやまりです。お騒がせしました。
    またしばらくあんとき思いきってハグっときゃよかったと煩悶することでしょう。今日は実に幸せな一日でした。遠方の皆様お先にごめんなさい！美味しかったです！!!長くなるので自分のところで語りますが、ぽんせんクリーム？豆腐？と思ってらっしゃる皆様。美味しかったですよ。もうしっとりしてるんだけど重くなく・・・これ以上書くととまらないのでストップ。

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11. zenemon より:

    2006年3月26日 10:13 PM

    やまりさん　こんばんは。
    今日はご来店ありがとうございました。
    子供さんもお友達の子供さんもマクロビ食をちゃんと食べられて、驚きました。　将来は明るいですね。　
    またごゆっくりお越し下さい。　お待ちしております。

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