小豆南瓜

コメント

1. mayberrylife より:

   2005年10月31日 8:30 PM

   こんばんは
   小豆南瓜、美味しいですよね。大好きです♪
   体のむくみを取ってくれるんですよね。
   お婆様の体調が良くなりますように・・・
   ハロウィンにも南瓜だけど、ここでは和風に決めてあるのが嬉しい＾＾

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2. poti-pochi より:

   2005年10月31日 8:58 PM

   この小豆はどこのものですか？小粒でおいしそう・・・
   善右衛門さんは小豆水に浸しておきますか？

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3. zenemon より:

   2005年10月31日 10:46 PM

   mayberrylifeさん　こんばんは。
   ハロウィンでみんな南瓜のパイとかケーキとか作られますが、やはり和な善右衛門としましてはこれになります。　お気づき下さいまして感謝です。
   さすがです。　　

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4. zenemon より:

   2005年10月31日 10:49 PM

   poti-pochiさん　こんばんは。
   この小豆はギンテボウと一緒に買った北海道十勝産です。粒が小さいのですがなかなか強い豆です。
   陽性に仕上げたいときは浸水しません。　それほど陽性に仕上げなくても良いときは浸水して煮汁も多少残るように焚きます。　びっくり水も数回行います。　仕上げの希望によって変えております。

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5. マクロ美風 より:

   2005年11月1日 12:15 AM

   懐かしいですゥ。
   私は十勝の出身で、どちらの食材も故郷の味です。

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6. zenemon より:

   2005年11月1日 8:58 AM

   マクロ美風さん　ご出身地の二品ですね。
   北に位置する十勝の小豆はより陽性に育ち、凝縮された美味しさがあるのですね。　丹波の小豆とはまた違ったうまさがあります。
   面白いです。　地球で遊ぼう、ですね。

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