善右衛門的ライスコロッケ

コメント

1. fujitamanegi より:

   2005年10月1日 12:26 AM

   おお・・・（こればっかりや、私）。
   コロッケ、良いなぁ。ずーっと食べてないです。
   かぼちゃもトロトロだぁ。
   秋ですねぇ。今日から衣替えですね。
   和歌の世界では「秋」は「飽き」に通じるとか、聞いたことがあります。
   飽きないような料理を作ろう～と思いました。目指せ、脱マンネリ。

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2. ゆなりんご より:

   2005年10月1日 1:57 AM

   きゃ～おいしそ～～。
   コロッケも大好きですよ。
   サクっとしてるのにホクホクしてて舌触りがいい♪
   里芋だけのコロッケもおいしいのに玄米も入ってるんですね～～。
   い～な～。

   いつも善右衛門さんのお料理を見せていただいて、
   ホント精神からお料理を学ばないといけないなって思います。
   お料理も心を表すんですよね。
   心のこもった感じがお写真から伝わってきます。

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3. zenemon より:

   2005年10月1日 8:31 AM

   fujitamanegiさん　おはようございます。
   美味しそうにできたでしょ？　里芋やひじきは別におかずに焚いたものです。
   里芋をバーミックスでガガーッとつぶして煮汁を切ったひじきと雑穀米を混ぜて揚げるだけです。　これならご主人も食べてくれるかもしれませんよー。

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4. zenemon より:

   2005年10月1日 8:34 AM

   ゆなりんごさん　おはようございます。
   素材に感謝して素直に大胆に調理することが大事です。
   考え事や悩み事があるときは私の料理もまずそうにできます。
   今は貧乏でも自由と平穏な毎日があるので料理の味はかなり良いと思っています。

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