「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
銀閣寺南の鹿ヶ谷街道沿いにある甘党の店。 京都のフォーク草分けのケンさんこと北村謙さんのお店のようだ。 御実家は先斗町の餅料理屋さんだったと思う。 亀山などがあったからそのノウハウが派生したのだろうか。 ♪金曜日ーーきんきんきたむらけーんの♪
赤えんどうのたっぷり入った豆かんである。 少し塩気のあるあんこは美味しい。 黒蜜もあんこの甘さもマクロビ的では無いのだが、正直な作り方をした味が良いと感じた
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あ????まめかん。
ここかなぁ、なんかの雑誌で見た記憶が。赤エンドウおいしそう。縦縞も決まったことだし。ビール代わりに、あんこで乾杯しようかなぁ。(^^)v
わん吉さん こんばんは。岡田阪神が勝ちましたね。 ま、京都人は大阪や兵庫の人ほど燃え上がらないのですがね(笑) なんでしょ?
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