地茄子油焚き


胡麻油で炒めてから昆布だしで焚く。濃口醤油と薄口醤油。おろし生姜を載せて。


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コメント

  1. hi-vison_1103 より:

    美しい仕上がりは食欲をうんとそそるいい例ですね。
    色といい、切れ込みの入れ方といい....ぐーーーっ。まだ朝ご飯前でした。byクロエ

  2. zenemon より:

    クロエさん こんにちは。
    秋茄子が美味しくなってきました。 加熱していただきましょう。

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