くずまんじゅう

投稿日: 2005年8月5日 5:03 PM 作成者: nakagawa

今日のおやつはくずまんじゅうを作った。梶の葉を敷いて涼しさを増す。
梶の葉は風炉の茶席で水差しの蓋に利用し、趣向を楽しむ事がある。

カテゴリー: 甘い物パーマリンク

y_kikyou より:

2005年8月5日 6:22 PM

ヽ(^o^)丿くずまんじゅうぅ～くずまんじゅうぅ～くずまんじゅうぅぅ！

くずまんじゅうちゃんも大好きです♪
お饅頭は、何でも大好きヽ(^o^)丿
桜餅だけだべれないけど(T_T)

葉っぱさんもお水が付いてて冷たくて美味しそう♪
お師匠さまの娘さんは、美味しいものが毎日食べれていいな～！

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shizuer より:

2005年8月5日 7:39 PM

私の大好きな和菓子がまた登場だわ♪
冷たいものって、意外とハマっていない私。最近、カボチャやとうもろこし等の夏野菜ばっかり食べてます。スイカは冷たいかぁ！

外出してて、餡を炊けなかったので、アンパンを食べてみました。

↑、餡に葛、夏のデザート、またまた心を奪われましたぁ～

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nana_s47 より:

2005年8月5日 10:49 PM

こんばんは♪つやっつやのくずまんじゅうに心を奪われてしまいました！
葉っぱの鮮やかな緑がつやつやのおまんじゅうを引き立てていますね。
写真を眺めているだけでうっとりしてしまいます＾＾

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ＲＢＣの後輩・・・・・Ｙより:

2005年8月5日 11:30 PM

今晩は！！
酷暑の毎日です。今日も幾度かこの「くずまんじゅう」の涼やかさに引かれて伺いました。和菓子の中でもひょっとしたら一番好きかもしれません。
とてもいい具合に出来ていますね。
「くずまんじゅう」の完成度は勿論の事、梶の葉の濃く深い緑のお皿・・・・水滴・・・・・なんと心憎い演出！！
明日は「おけいはん」。絶対、母へのお土産は「くずまんじゅう」です。
でも、この善右衛門さんの「くずまんじゅう」には叶わないですね。仕方ないですが・・・・。きっと、頭の中ではこの「くずまんじゅう」を想像していただきます。梶の葉もないので紅葉の葉のお皿にします。ちょっとみずを打って・・・・・。母も喜ぶと思います。
それにしても、この葛のしっとり感、透明感・・・・・！！
いただきま～す！！

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mogyo より:

2005年8月6日 12:00 AM

毎日　おいしそうな餡　餡。。たまらないですね～おいしそう。写真も本物も
もちろん　すべて美しくて。

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gohandayori より:

2005年8月6日 2:40 AM

暑さを目から涼ませる･･･さすが善右衛門さんですね。
とても美しいくずまんじゅう、おいしく眺めいただきました（笑）

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zenemon より:

2005年8月6日 9:44 AM

ききょうちゃん　おはようございます。
サラリーマン時代はこういうの作る暇がなかったので、さび付いたスキルの復習ですね。　おばあちゃんと娘が試食役です。　なかなか厳しい審査員なんです（笑）

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zenemon より:

2005年8月6日 9:54 AM

shizuerちゃん　おはようございます。
夏野菜はよいけど、あんパンはあんまりおすすめじゃないなぁ（笑）
それなら水ようかんや大福のほうがよいですよ。

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zenemon より:

2005年8月6日 9:55 AM

nana_s47さん　おはようございます。
ありがとうございます。　少しでも涼しさを味わっていただければ嬉しいです。
またいろいろ作って見ますね。　

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zenemon より:

2005年8月6日 9:58 AM

ＲＢＣの後輩・・・・・Ｙさん　おはようございます。
おあつうございますぅ。
お母様にぜひくずまんじゅうを差し入れしてあげて下さいね。
夏になると食べたくなるお菓子ですね。　ただ売っているものは砂糖がたっぷりで、娘も食べてくれないので、えーーい！自作する。と、つくって見ました。　梶の葉は加茂街道のある場所に自生しているんです。３枚葉っぱをいただいてきました。

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zenemon より:

2005年8月6日 10:00 AM

mogyoさん　おはようございます。
最近は夏休みで子供の弁当が要らないので、おやつばかりになっています。なにやら和菓子屋さんのブログのようです（笑）

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zenemon より:

2005年8月6日 10:01 AM

gohandayoriさん　おはようございます。
褒めていただいてありがとうございます。嬉しいです。
少しでもお目から涼しくなっていただければありがたいです。
さーて次はなにを作ろうかしら。

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ichijiku-chan より:

2005年8月6日 11:16 AM

連続した甘い物達、参りました！！
はぁ～食べたいです。

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pinknousa2 より:

2005年8月6日 4:50 PM

暑いよ～！
冷たくって美味しいくずまんじゅう、食べたいどす。

最近は夏休みで子供の弁当が要らないので、おやつばかりになっています。←ならば、ぴんうさのお弁当を作ってはいただけないでしょーか？

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ソラより:

2005年8月7日 1:03 AM

うわわ、ちょっと油断してたらスイーツ特集のようになっていましたね。どれもおいしそう??。
今日新宿伊勢丹の仙太郎で葛桜餅か朝顔か?なんて悩んできたところです。今回は薯蕷饅頭らしい朝顔に決めたのですが、善右衛門さんの葛餅みたら涼しげで葛桜餅にすればよかったかもと一瞬後悔してしまいました、笑。おうちで作ってもらえるなんて娘さんはシアワセですね?。いいなぁ?。

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zenemon より:

2005年8月7日 9:06 AM

ichijiku-chanさん　おはようございます。
甘い物特集はいかがでしたか？　まだまだ出てきますのでお楽しみに。
今朝は夕べのアイスをアップしました。

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zenemon より:

2005年8月7日 9:07 AM

ピンウサさん　おはようございます。
お弁当作りましょうか？　おかーさまの隣の部屋空いてますでしょうか？
それなら毎朝お弁当作って、いってらっしゃーいってお見送りできますが。（笑）

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zenemon より:

2005年8月7日 9:09 AM

ソラさん　おはようございます。
普通に和菓子屋さんで売っているのと同じものなら簡単にできるのですが、ことマクロビで作るとなるとけっこう工夫が必要なんですね。　これが今のところ楽しいんです。　工夫したり冒険したりするのが好きなんですね、私って。　　

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