天然酵母パン屋めぐり

投稿日: 2005年7月17日 1:41 PM 作成者: nakagawa


先週の東風に続き、今朝はパン・ド・ラディと言う店。二十年も変わらずこの地で焼き続けている。天然ホシノ酵母、国産小麦使用のかたくなな味。手は硬くなく、年季を感じる焼き上がりで、東風より少し上。東風のおねえちゃんに足りないのはただ年季だけ。

カテゴリー: レジニススム パーマリンク

コメント

  1. わん吉 より:
    2005年7月26日 8:30 PM

    見つけた！
    というか、隣のショッピングモールに行った帰りに、
    いつもは通らないところを通って発見。

    パンだけでなく、きちんと食事したくなる同じのパンでした。

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  2. zenemon より:
    2005年7月27日 6:57 AM

    イ○ミヤか、カ○ート洛北ですね！？（笑）
    なかなか美味しいパンだったでしょ？　

    返信

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