朝瓜、玉葱、伏見甘、豆腐などを胡麻油で炒める。
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musooyajiのtweet
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これぜひ食べてみたいです！
どんな味がするのかしら・・・
お野菜もとっても美味しそうですね♪
夏の暑い日にぜひ食べてみたい一品です！
野菜をごま油で炒めて、湯通しした角切り豆腐を入れてさらに炒め、塩、醤油で味付けしました。 ゴーヤの代わりに朝瓜を入れて沖縄から京都風に変換です。 野菜の甘さを最大限に引き出す味付けですね。
こんばんはぁ！
レシピありがとうございます。
さっそく美味しい野菜がそろったらぜひ挑戦しますね！
色合いも素敵ですね！
おいしそ～～～絶対作る～～!!
素材がいいもので作らないとダメかな～？
うちにある野菜じゃあいまいちかな？不安…^^;
かねごんさん こんにちは。 どんな野菜でもＯＫです。 火が通りにくいものは薄いめに切って軽く湯がいておくなどして、均等に短時間で炒められるように工夫してくださいね。