ふわふわ金時パウンド

コメント

1. tototo-naomity より:

   2005年5月5日 12:01 AM

   こんばんは！おいしそうです!金時煮豆大好きなのですよ～善右衛門様!!
   おからを使ったスイーツ、良いですよね。クッキーも作ったりしますよね。おからが入るとしっとりしますね。白玉粉と混ぜてもおいしかったです。大量に捨てているなんてもったいないですよね～おから！

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2. zenemon より:

   2005年5月5日 7:26 AM

   tototoさん　おはようございます。　おからを入れると、その保水性によってシットリとした触感が得られるようです。　良い食材ですよね。捨てるなんてほんとにもったいないです。　大豆が高騰していますからもっと大事に食べなきゃですね。

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3. nana_s47 より:

   2005年5月5日 1:58 PM

   金時豆、無事残っていたんですね～＾＾♪
   ふわっホロッな感じが写真なのにすごくよくわかってほんっとに美味しそう～☆おから、今後ぜひ使ってみたくなりました！

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4. zenemon より:

   2005年5月5日 2:32 PM

   nana_s47さん　こんにちは。
   大きい方のパウンド型の予定でしたが、金時豆の量が日に日に減りまして中型の型となりました。（笑）
   おから良いですよ。大豆アレルギーで無い方にはお奨めです。

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5. mari_don より:

   2005年5月5日 10:50 PM

   パウンドケーキ、どんどん進化しているみたいですね。
   味見させていただける日は近いのかな～♪

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6. WINWINNORINORI より:

   2005年5月5日 11:39 PM

   おとうさん、これもたべた～い。うちのだんなさん、おから苦手なんだけど
   （私は好きでもりもり食べるんだけど）これなら食べられそうだなぁ。
   いろいろ工夫しておからを食べられるようにしてあげたい・・・
   これって妻の愛よね～（笑）

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7. zenemon より:

   2005年5月6日 7:14 AM

   まりどんさん　おはようございます。　だいたい、粉の配合や甘みの調整は掴みました。　さーて、これらを１００本単位で焼けるかどうか・・（笑）

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8. zenemon より:

   2005年5月6日 7:16 AM

   WINちゃん、おはようございます。　ケーキやドーナツに入れたらおからはほとんど存在を隠してしまいますから旦那さんにも食べて貰えると思いますよ。　がんばりなさい！愛してるんでしょ？♪

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9. lingonberry3 より:

   2005年5月7日 8:45 PM

   こんにちは！こけももです。
   すっごく美味しそうですね。シロップが染みてる感じがして、そそられます。
   おからって、最近乾燥したのが売ってたりしますけど、
   生のを使っているんですよね。
   乾燥したのなら今うちの台所にあるので、水に戻して混ぜれば作れるかな、と。

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10. zenemon より:

    2005年5月7日 9:24 PM

    こけももさん　こんばんは。　　はい、おからは豆腐屋さんが豆乳を絞ったまんまのしっとりした物です。　生のおからは足が速いので使った残りは密閉して冷凍しておくとよいですね。　乾燥のものは豆腐のあまーい香りが飛んでしまっているのが多いので、生の方がよろしいかと。はい。

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