焼き椎茸金山寺味噌田楽

投稿日: 2005年1月26日 7:41 AM 作成者: nakagawa


背に十文字の切り込みを入れた椎茸を強火で焼き、金山寺味噌を塗って上火で焼く。

カテゴリー: 焼物 パーマリンク

コメント

  1. Garlic6 より:
    2005年1月26日 10:22 AM

    善右衛門さん、今朝の朝食に作って頂きました。
    椎茸の焼き具合がちょっと甘かったかな・・・と思うのですが
    肉厚だったのでそれがかえってジューシーだったかな?
    また、色々参考にさせてください。

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  2. zenemon より:
    2005年1月26日 12:06 PM

    Garlicさん　こんにちは。　ＴＢありがとうございました。
    朝食メニューに採用してくださったのですね。　ありがとうございます。　お口にあうかどうかわかりませんが、いろいろお試しくだされば嬉しいです。　また宜しくお願い致します。

    返信

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