包丁仕事が終わり、昆布巻きは下茹でから薄焚きが済んだところ。仕上げる前に一度常温まで冷ます。 まだまだやなぁ。
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musooyajiのtweet
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昆布巻き？！手作りなんですね？！
私はおせち関係ってあまり食べたことがないので
すごく興味がありますねぇ・・・！
今年１年ありがとうございました！
来年もおいしいお料理ｂｌｏｇ楽しみにしていますね！
良いお年をお迎えくださいね☆
私も今年初めて昆布巻きに挑戦しました。
zenemonさんほど本格的ではないけれど、母から習った
レシピで、うちは九州だけにサバで作ります。
明日主人の実家の集まりに持っていくのですが、なんかね～、
こういうの好きなの、義母と私だけのような気がするんですけど、
義母のリクエストなんで、まぁいいかっと（笑）
zenemonさんの昆布巻きも食べてみたいなぁ。