美味しくできましたね 喜んでもらえてよかったです。
冷めてもフニャらない天ぷらも ちゃんと揚がっています。 合格です
綺麗に正しく製麺できました。
日本料理は引きの美学 腰の出し過ぎや太過ぎはダサいのです。
程よい歯ごたえと歯切れの良さが大事です。 合格です
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