美味しそうに焼けましたね よく上がってよく弾けています もたもたしていないのがわかります キレがありますねぇ 合格です
理想的な断面です 縦横比も完璧ですね スピニングもできています 合格です
凛とした佇まいに仕上がっています 上のお菓子との違いが 和洋の違いです
同時に学ぶのが意味があるのです 美しいですねぇ 合格です
難易度の高い包餡をうまくこなしています 手が柔らかくなりましたねぇ
上手い 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんにちは。
みていただき、ありがとうございます。
一ヶ月間、習った栗のお菓子を練習しつつ
贅沢に栗のお菓子を楽しませていただきました。
今までの積み重ねで簡単にできるようになっていた事から
難しくて何度も練習したものまでありました。
感動の美味しさを作り出せるように、毎年つくり続けたいです。
栗のお菓子やお料理は、季節の特別感があって、みんな大好きなので
とても喜ばれるので、作り甲斐があって特に楽しいです♪
Ryokoさん コメントありがとうございます
あなたを見ていると 丁寧に復習してくださるとこんなに上達するんだね！って感動します。
本当にずっと、私が空っぽになるまで全部伝えてから死にたいと本気で思います。
しっかり覚えてくださいね。