出汁巻き投稿2023　　　Yaさん（144-1）

投稿日: 2023年10月5日 12:40 AM 作成者: nakagawa

がんばって芯つくりの練習をされていますが　どうしてもマエス＆ナゲスが治りませんね。
良くなったところが１点あります。　それは肘が上がって鍋先が下がることが無くなったことです。
右手の箸で投げてしまうのでナゲスです。　箸に頼れないように細い竹ひごを箸の代わりにして練習された先輩もいます。
針金２本で巻いた先輩もいます。　それほど右手を使ってしまうのですね人間は。

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コメント

  1. 妃織 より:
    2023年10月5日 10:45 AM

    中川さん
    みてくださり、ありがとうございます。
    右手は竹ひごで練習するようにします。
    アゲス＆マエスは動画を何度も見てエアー練習を重ねます。
    あと少しなので、だし巻きに進めるように頑張ります。
    引き続き、ご指導よろしくお願いいたします。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年10月6日 3:11 PM

      妃織さん　　　コメントありがとうございます
      頭と手が同期せずにちんぷんかんぷんな段階かもしれません。
      そんなとき　昔の人はめったやたらと数をこなして練習しました。
      身体で覚えるというやつですね。　たくさん巻いているとあるときフトできる瞬間が来るのです。
      そこまで根性も卵も時間もかけられないでしょうからいろいろAir出し巻きを開発しました。
      自分に合う練習法でマスターしてください。

      返信

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