幸せコース10月の復習　　Kiさん（142-1）

投稿日: 2022年10月23日 9:10 PM 作成者: nakagawa


たくさん剥いて頑張っていますね　偉いです。
綺麗に面を出せていますが、刃が揺れて横線が細かく入っています。
その中でスムーズに刃を運べた作品が合格青丸になっています。
どんどん増やしていってください。

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コメント

  1. Ki より:
    2022年10月24日 9:42 AM

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    先輩方の作品である、栗のキャラメリゼやロールケーキの写真を
    美味しそうだなあ。想像しているよりもずっと美味しいんだろうなあ。
    と心はずませています。

    横線は桂剥きからの課題です。
    自分の姿を動画で撮ります。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年10月24日 10:16 AM

      Kiさん　　コメントありがとうございます。
      先輩方も栗や大根に難儀しながら腕を磨いてこられました。
      Kiさんもあとに続いてください。　美味しい料理やお菓子でご家族様の「おいしい！」をゲットしましょう。

      返信

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