出汁巻き投稿2022   Haさん(141-1)

おどろきました すごいじゃないですか。 小さいコンロでリフトアップで1本箸で3分切ってしまいましたね。 よく練習しましたねぇ。
まずはこのコンロで上級返しの練習をしましょう。できるようになったらBOに進みましょうかね? 一気にBOに進んで上級返しの練習をしても良いですよ。
火加減はBOは強烈なのでまずは半分の火加減で始めましょう、 ちいさいコンロの全開くらいの火力になります。 がんばって!


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コメント

  1. Namika より:

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。
    ありがたい油敷きアイテムのおかげで、箸1本巻きに集中することができました。
    いよいよ憧れの上級返し…!
    感覚がつかめそうな布巾オロエスと擦り寄せながら、あと1週間頑張ります!!

    • nakagawa より:

      Namikaさん  コメントありがとうございます。
      いいアイテムでしょう?
      平成のアイテムが令和になってNamikaさんの役に立っています。
      上級返しは鍋が振れないとできませんので がんばってくださいね。

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