桂剥き投稿2022　　　Yuさん（94-4）　　　23

投稿日: 2022年7月4日 1:01 AM 作成者: nakagawa

良くなりましたね　そのままどんどん数を剥きましょう。　ここからです　大根を剥けば剥くほどうまくなるのは。
包丁砥ぎのとき　右手の包丁の持ち方が間違っていますよ。　すぐ修正しましょう。
三脚の話　赤い丸を３つ描いたのを思い出してください。　そこに指を置けていますか？

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コメント

  1. まき より:
    2022年7月4日 2:34 AM

    中川さま
    遅くに見ていただきありがとうございました。
    包丁の持ち位置の間違いを指摘いただきありがとうございます。中川さんの包丁の動画を拝見し正しい位置を確認致しました。次回改善します。

    桂剥きは数をこなす！嬉しいです。頑張ります。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年7月4日 12:33 PM

      まきさん　　コメントありがとうございます。
      はいちゃんと正しくもどっていましたね。
      正しく持たないと包丁が寝てしまって傷の幅が半分を越え　刃先が泥に触れないというエラーが起きます。
      そこで持たないと気持ちがわるい　くらいまで癖つけましょうね。
      ぬめぬめヌラヌラ♫

      返信

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