自由人コース２　２月の復習　　Saさん（21-9）

投稿日: 2022年3月5日 9:11 PM 作成者: nakagawa


上手ですねぇ　真円に巻けて真円に切れています　シャリが緩いとご自分で思っておられるようですが　このゆるさがちょうど良いのです　シャリを転がせています　合格です

難しいサラダ巻きをこれほど綺麗に巻けるのは本当に腕があるということです
さすが練習は嘘をつきませんね　　　合格です


美味しくできています　まだまだ蕪はありますので寒いうちは召し上がってください
そしておろしショウガはもっと大盛りにしましょう　ポカポカします　合格です

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コメント

  1. ばんび より:
    2022年3月6日 12:31 AM

    中川さん

    早速見てくださってありがとうございました。
    合格をありがとうございます。
    緩さはこの位で良いのですね、ホッとしました。
    シャリを転がせるようになって嬉しいです。
    食感もとても軽くなって、家族でお箸がどんどん進みます。

    みぞれ汁は心も体もほぐれる美味しさで寒い季節にたまりません。生姜増量で楽しみます！

    またまた家族の喜びが増えました。
    教えて下さってありがとうございます。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年3月6日 10:27 AM

      ばんびさん　コメントありがとうございます。
      はいこれで良いのです　緩いけれど弱くない。　これが「いくらでも食べられそう」という感想につながります。
      寿司屋が儲かる秘密でもあるのですね。
      私がよく言う「仕事でものを言う」というのはこういうことなのです。
      お見事でした。

      返信

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