満足コース8月の復習  Haさん(12-10)


美味しそうに出来ています。  きれいに切れていますね 包丁をよく立てられています
生姜のひげも出ていません ケンに烏賊がちゃんとオッチンしています  合格です


美味しそうに出来ています。 美しいですねえ  色合いも盛り付けもすばらしい
料理力が上がりましたねぇ  仕事に厚みがあります   合格です


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コメント

  1. ペロリ より:

     ご指導ありがとうございます。
    苦手なお造りですが、合格もらえて嬉しいです。
    桂剥き、練習しています。

    南蛮漬けも合格嬉しいです。赤万願寺とうがらしが美しくて美味しくて
    家族にも好評でした。

    • nakagawa より:

      ペロリさん コメントありがとうございます。
      苦手なのは絶対的に経験値(数)が不足していただけですね。
      美味しいと感じてもらえればどんどん練習もできますね。

  2. ペロリ より:

    自分で作って食べたい。作れると思えるのは嬉しい事です。
    また挑戦します。

    • nakagawa より:

      ペロリさん コメントありがとうございます。
      短い方も長い方も三徳の先をよく砥いでおきましょう。

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