秘伝コース6月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうに出来ています。  完璧ですね あらだきの手本画像に使えます
ヒレのカットの仕方やセンスも正しく伝わってよかったです  合格です

あまりに美味しそうなので勝手にトリミングしてみました
牛蒡の旨さまで表現できていますね

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コメント

  1. Ryoko より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    合格も、中川さんからのお言葉も、とっても嬉しいです。

    ヒレをカッコよく魅せたかったので、想いが伝わる復習投稿ができて嬉しいです。
    トリミングまでしていただけて、光栄です。

    覚書をなぞって作ることに必死ではありますが、
    その先に想いがあると、出来栄えまで違ってくるんだな〜と勉強になりました。

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