自由人コース2 5月の復習 Ohさん(15-10)

上手に焼けています サラッと簡単そうに投稿されていますがけっこう練習を重ねた感がありますね  素晴らしいです ご主人さまの試食のお手伝いにも感謝ですね
合格です
よく上がっています 芯棒の抜きも見事です
しっとりふうわり 紅茶の香りが漂ってきそうです

上手に焼けています  型はずしも上手ですねぇ たいしたもんです
合格です

鮮烈な抹茶グリーンが目を射抜きますね 美しい
和の盛り付けが よく理解できています いますぐ食べたいですねぇ

おきゃんにポップにできました サラッとした京都流ぜんざいが美味しそうです
もちろんこれも 合格です
私の世界感の理解者が居てくださることがすごく幸せです ありがとうございます


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コメント

  1. ゆき より:

    中川さん

    見ていただき、ありがとうございます。
    味は最初からとても美味しかったのですが、
    中川さんが作ったような優しくてふんわりしていて癒される口どけを
    再現するのは大変でした。
    いろいろ試行錯誤したおかげで、自信を持ってシフォンケーキ作りが
    得意と言えるようになりました。
    白玉団子ぜんざいもそうですが、中川さんが作る世界はこういうものというのに
    たくさん触れてきたおかげで、明確なゴールが分かってきたように感じます。
    (再現できるかは別ですが)
    夫も喜んで試食してくれました。
    合格、ありがとうございました。

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