満足コース12月の復習　　Taさん（113-2）

投稿日: 2021年1月5日 8:10 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　　軽くサクッと揚げられましたね。
かき揚げは素材の揃えと油温と水がわからないと成功しませんが、ちゃんとできています。
この作品に至るまでに何度かのチャレンジをしたと思います。　そのチャレンジ、再チャレンジが大事なのです。
撮影も盛り付けも良いですね　　合格です

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コメント

  1. Ryoko より:
    2021年1月5日 9:00 AM

    合格嬉しいです！

    上手く出来なくても何度も練習することが、
    しっかり自分のものになるんだという感覚がありました。
    揃え、油温、水、忘れないようにします！　
    ちゃんと揚げられたものは、油っこさがなく何個でも食べれる軽さです。

    食べてくれた人全員に好評なので、得意料理なるよう練習します。
    撮影、盛付、合格、ホッと安心しました。
    見ていただき、ありがとうございました。

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