出汁巻き投稿2020  Koさん(130-1)

充分です! 上手に芯ができているじゃないですか? 鍋温度の見極めもできています。
甘はさみもできてきたのでもう普通に3個巻きしましょう。 よくがんばりました。
この芯で巻いたらすごく美味しく巻けますよ。
焦げを作らないテンポでリズミカルに巻きましょう。 ここから布巾練習の効果が出てくるのです。 自信をもって進んで間違いなし! 大丈夫。

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コメント

  1. PICO より:

    やっと3個巻きに入れて嬉しいです!
    ありがとうございます。
    やれるところまでやってみます。

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