満足コース11月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  よく染みてふわふわですね。
辛子の置き方も楚々として良いです。 合格です

クリーミーにできました  いままで嫌いだった方にも飲んでもらえる丁寧な仕事 というのを理解できたと思います  合格です

良い鰤が買えましたねぇ これは美味しかったと思います。
ネギの添える位置も角度も正しいです。  合格です


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コメント

  1. まき より:

    中川さま
    ご指導頂きありがとうございました。
    全部合格で嬉しいです。
    粕汁に「丁寧な仕事」と書かれていて、舌触りも苦手な理由の一つだったと思い至りました。
    今もまた無性に飲みたくなりました。すごいレシピを教えていただきありがとうございました。

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