満足コース9月の復習  Yuさん(94-4)

美味しそうにできましたね。 盛り付けも上手です。   合格です
煮崩れない工夫の秘密もよく理解できているのがわかります。  三度豆の盛り付けがとくに良いですね。


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コメント

  1. まき より:

    中川さま
    ご指導をありがとうございました。
    自分では反省点が後からたくさんわいてきたので、合格が嬉しいです。
    じゃがいもの剥き方については、凸凹になりがちで、買う時の選び方や剥き方をもっと改善していきたいです。
    盛り付けはいつも自信がありませんので、三度豆をほめていただき嬉しいです。励みになります。
    ありがとうございました。

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