上級幸せコース６月の復習　　Yaさん（123-3）

美味しそうに出来ています。　　たっぷりキャベツもバランス良く盛れています。
ご自分でも気づかれたように衣のガリッと感が足りないようです。　もっと強く仕上げても良いですね。　次回　もっと勇気をもって揚げきりましょう。　合格です

キャベツ千切りはなかなか千切りにはならず５００切りくらいですね。
打つリスムは良くなっているのに太さがまちまちなのは原因があります。
包丁の左手猫手に対する面圧が足りていないのです。