上級幸せコース4月の復習　　Taさん（113-2）

投稿日: 2020年4月27日 9:00 AM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。　仕上げのタイミングが正しくてしっとりふうわりしています　合格です

上手に出来ています。　プリプリにできましたね　良いあさりが買えています
しっかり何度も食べてください　　合格です

牛蒡も上手に刻めています　揃えもできています　普段の練習がここに出るのです
合格です

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. Ryoko より:
    2020年4月27日 2:37 PM

    中川さん、こんにちは。合格嬉しいです。
    おからの仕上げのタイミング、そして揚げ牛蒡、
    正しくできているかなと不安がありましたので、見ていただき安心しました。
    ふうわり炊けたおからが、とっても美味しいです。

    今月のお料理は盛付が難しくて苦戦しています。
    残り二品、しっかりイメージして盛付して、復習投稿しようと思います。

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