美味しくできましたね 和布の煮方も正しく理解できて正しく再現できました。 合格です。
お子様にもご主人さまにも喜んでいただけて私も嬉しいです。 良かったですねぇ。
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musooyajiのtweet
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みて頂きありがとうございます。
旬をたっぷり味わえるお料理を教わることができて嬉しいです。
大切に作り続けていきます。
絹皮をもう2枚剥きとって先を切りそろえるとシャープに切り口が整います。 すこし繊維が口に残ったのではないでしょうか？ 次回の参考にしてください。
ありがとうございます。
写真でみた時、切り口の繊維が気になっていました。
次回意識して作ってみます。