美味しく丁寧に出来ています。 がしかし優しすぎるのですね。 基本ワイルドな料理なので「ビューティ＆ビースト」を目指してください。 OBENTERS™にお手本が居ますよね。 合格です
美味しそうに出来ています。 作る工程にやはりビビリンが出てしまいましたね。
だから仕上がりのウエット感が消えているのです。 味は美味しいでしょうが「ここ」という間を掴んでほしいです。 合格です
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中川さん
診てくださってありがとうございました。
どちらのお料理も自分の性格が出てしまいました…もっと美味しくなるように思い切りよく作ります！