出汁巻き投稿2019  Irさん(125-4)

スネークにはなっていませんが巻きが緩いのは前方にアゲスしているからです。 箸で返そうとする本能がそうさせるのです。
ちゃんとアゲスしたあとおろしていますから、単純に箸で返すタイミングをもっと後で、下ろす時に返すようにすればきゅっと締まった良い巻きになるのです。
それがオロエスなのです。

カテゴリー: 出し巻き投稿 パーマリンク

コメント

  1. かよこ より:

    お箸で返すタイミング、もっと遅らせてやってみます。3分切って焦げないように!!!
    ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です