出汁巻き投稿2019  Yaさん(123-3)

芯の巻きがユルイのはアゲス&投げているからですね。
左手首を下げましょう。鍋先を上げましょう。
スネーク問題を解決しないときゅっとしまったひよこ肌のだし巻きにはなりにくいです。
つるし柿になる前に正しく直してほしいです。
鍋先から上げる-手首を上げる-鍋先を下げる-箸で前に返す を繰り返しています。
真ん中の手首を上げるっていうのを削除しましょう。
そして焼くのが遅いので作品が焦げています。3分以内で焼きましょう。

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コメント

  1. めぐ より:

    次こそ直します。
    診ていただきありがとうございます。

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