出汁巻き投稿2019　　Haさん（12-10）

オロエスと言いながら箸で返して芯を作っています。
箸で返して鍋先が下がるので玉子ロールが前に移動しすぎ、毎回のように箸で手前に引き戻さねばならないのです。
鍋を振りましょう。　振り下ろすのです。　箸は3割左手7割まで直しましょう。

上手に盛れています。　大根おろしはすこし触り過ぎですのでもっとラフに盛りましょう。